Divers sans congre mozzarella basilic

Une amie m’a invité à déjeuner au Bistrot Constant et là, grande découverte, sa fameuse tarte au chocolat ! Défi lancé, la recette est sur son site. En[...]

Le caviar d'aubergine est une des préparations typiques de la Provence. Il doit y avoir autant de manières de le préparer qu'il y a de taureaux en Camargue ou[...]

February is a suitable month for dying. Everything around is dead, the trees black and frozen so that the appearance of green shoots two months hence seems[...]

Il y a quelques jours, je suis allée chez l'Ami Jean . J'avais rendez-vous avec Mamina . Elle qui m'avait parlé avec tant de fougue et d'enthousiasme du chef[...]

Bon samedi matin! Quoi de plus plaisant, le vendredi soir avant d'aller dormir, de vérifier son agenda et se rendre compte que l'on travaille à 10h le[...]

Quelques jours pour profiter de cette région et de ce qu'elle offre de meilleur à déguster et savourer... Je vous emmène donc cette fois à Bordeaux et Saint[...]

J'ai testé maintes fois l'apéro chez Bones . J'aime l'atmosphère qui se dégage de ce lieu, brute, simple et nature, tellement atypique qu'il pourrait se[...]

Un fruit exotique riche en fibre prescrit à patients obèses, diabétiques ou avec des problèmes de cholestérol Des figues de Barbarie Bonjour à tous,[...]

Quand je dis « très amélioré » c’est un euphémisme pour dire en réalité « ignominieusement riche et totalement indécent ». Cette[...]

Buns pétris à la main Je vous avais proposé l'année dernière de réaliser vos propres pains à burger (de délicieux petits buns maison ) à l'aide d'un robot[...]

Nasi goreng signifie riz frit, un plat de riz pré-cuit, frit avec d'autres ingrédients, tels que des œufs, des crevettes, de la viande, des légumes et des[...]

J'étais où ? En fait j'ai profité des derniers jours de vacances à fond. En vadrouille. Jamais bien loin de la maison, mais ailleurs ! Tout d'abord une virée[...]

Cette semaine j'ai profité d'une sortie toulousaine entre filles avec ma chtit'cousine pour aller goûter la cuisine du Bibent. Cette brasserie fermée depuis[...]

Oups! Encore une fois, j'ai du mal à être très constant dans mon postage de recettes... Pas facile d'écrire quand on est à droite et à gauche et surtout quand[...]

Je me suis inspirée de la recette de la tarte au chocolat de Christian Constant pour réaliser la ganache chocolat au lait. Pour 8 verrines La ganache 375g de[...]