Divers sans seigle avocat

Après avoir explosé mon bidon avec la fournée entière (je précise) de Briochettes à la cannelle et vergeoise brune ce week-end (plus la demie fournée de[...]

Nous nous attaquons aujourd'hui à une spécialité régionale, réalisée par le Mâle lui-même ! Car oui, disons que je suis au repos forcé et que le Mâle va[...]

Depuis que je suis l'actualité de Mercotte, je n'arrête pas d'entendre parler de cette brioche. D'après ce que j'ai cru comprendre, le pain de Modane a fait[...]

Partir en promenade avec Tess, faire provision d' ail des ours , culotter une poêle en tôle d'acier selon les conseils de Marie-Claire sur son blog du miel et[...]

Le grand livre de la cuisine crue Plus connue sous le nom de "raw-food", la cuisine crue ou vegan à partir de produits bruts arrive chez nous. En quête d'en[...]

Je ne possède pas le livre d'Alain Ducasse où se trouve cette recette, et sur le net chacun y va de sa petite modification alors crème liquide? Crème épaisse?[...]

à l'École de Cuisine Alain Ducasse! C'est le bouquin le pavé que mon Suricate m'a zoffert à Noyel! Rien que ça, Mar Plij... et autant vous dire que je me la[...]

Là je vous l'avoue...si j'avais un autre article à vous proposer, je le ferais ! Passer de la douceur du bavarois pastel et tresse russe à l'ail confit n'est[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Oh ! du chocolat ! j’ai de furieuses envies de chocolat, je ne sais pas ce qui a déclenché ça, alors que[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Bon, la pâte à choux , c'est ok ! Je sais faire ! Maintenant que je maîtrise et qu'il ne me faut plus un après-midi entier pour sortir quelques petits choux de[...]

Capuccino de potiron, cuit sous-vide Vous avez prévu de refaire votre cuisine et vous avez quelques économies de côté? Si vous voulez pouvoir cuisiner comme[...]

Cours de pâte à choux effectué dans les cuisines d'Alain Ducasse : - Chouquettes à la praline Rose / Framboise - Eclairs Pistache / Cerise - Saint-Honoré à la[...]

Premier gâteau au chocolat du dimanche soir (avec quelques jours de retard) de 2015, hi hi, un gâteau de grand chef pour bien commencer !! On dirait que 2015[...]

Même si la fête de l’ Epiphanie est déjà passée, nous avons tout le mois de janvier pour déguster des galettes des Rois . C'est à dire que toutes les[...]

Cette recette traditionnelle du Comté de Nice qui plait aux petits comme aux grands, peut se glisser aisément dans la thématique de la "Street-Food",[...]