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Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade, Verrine Malacucina aux fraises corses , brocciu et confiture de clémentine et noisette corse, Verrine poireau et crevette, tuile au parmesan et à la fleur de courgette, Verrine de légumes et féta et son gressin au jambon cru..., Verrine "mimosa" aux asperges et crabe, Verrine mousse de chèvre Pyramide au crabe, choux fleur, concombre, curry et sa tuile au thym frais et sésame
TOMATES FARCIES AUX HERBES, Tomates farcies au thon, yaourt et ciboulette, salade d'herbes du jardin, Tomates farcies à l'avocat et crevettes, Tomates farcies sans viande comme en Ligurie, Tomates farcies au thon, yaourt et ciboulette, salade d'herbes du jardin, Tomates farcies au thon (recette légère)