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Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine anchois concombre, Verrine de fromage frais aux herbes aromatiques et sa tempura de crevette, Verrine guacamole / fromage blanc, Verrine de légumes et féta et son gressin au jambon cru..., Verrine caviar d'aubergine, tomate et fromage frais {apéro dînatoire}
Hamburger au saumon style Côte Ouest, Hamburger végétarien, Hamburger aux anchois et oignons, Hamburger de boeuf Thaï avec shitakés sautés, Hamburger de poulet asiatique à l'ananas grillé, Hamburger maison au poisson pané et buns à l'encre de seiche (Homemade hamburger with breaded fish with buns with squid ink)