Divers sans caramel sureau

Avec les températures caniculaires de la semaine dernière, je n'ai presque pas cuisiné. Hors de question d'allumer le four et la tête au dessus du rond de la[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de thé vert parfumé (ou pas) 450 g de fruit rouge (surgelés, ou pas) 250 g de mascarpone 25 cl de crème fraîche liquide à 15% 1[...]

Confiture de myrtilles et épices Versione italiana più giù C'est la saison des confitures ! Un petit rituel (je n'en fait pas des tonnes non plus) qui m'amuse[...]

Nombre de personnes - + 3 Jaunes d'oeufs 10 cl de lait (entier si possible) 1/4 l de crème liquide 50 g de sucre en poudre + une cuillère à café pour la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes pour réaliser la pâte brisée sucrée, salée 250 g de farine T55 130 g de beurre 50 g de beurre de cacahuètes[...]

Ouiiiiiiiiii c'est le retour de la saison de la crème glacée ! Pour commencer cette saison en beauté, mon ami Jérémy a choisi la saveur CITRON. Superbe choix ![...]

Voici une petite recette passe-partout pour upgrader un dessert, surtout pour les types sauce comme moi! Crème anglaise 5 jaunes d'oeufs 1/3 tasse sucre 1[...]

Avant de faire cette recette, je me suis dit : "Il me semble que j'en ai une recette de compote à la rhubarbe sur mon blog !". Suite à vérification, la[...]

600 g de foie gras -75 cl de vin rouge -80 g de sucre -1 c. à soupe de cardamome -1 c. à soupe de cannelle -1 c. à soupe de clous de girofle -1 c. à café de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 200 g de beurre 20 cl de huile 20 cl de vin blanc 20 cl de fleur d'oranger 1 pincée de Sel 200 g de sucre 100 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson pendant 1 heure Préparation 1 Pain perdu aux fruits - 1.1[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de gagner un panier de fruits et légumes dans lequel il y avait des abricots. j'ai gardé une partie de ces abricots[...]

Quoi, qu'est-ce que ça fait sur mon blogue? Une simple confiture de fraise? Pas de thé Matcha, d'anis étoilé, de miel, de vanille, de chocolat ajouté? Ben[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates à farcir 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 courgette moyenne 1 oignon paille 4 gousses de ail écrasées Herbes de Provence[...]

Nombre de personnes - + 8 galettes de riz 4 pommes golden 2 anis étoilés 50 g de sucre 20 cl de crème liquide Sirop à l'anis J'ajoute à ma liste de courses[...]

Cette petite verrine salée m'a été inspirée par une recette de Cléa dans "Agar agar, secret minceur des Japonaise" Ingrédients pour 4-5 verrines : 50 cl de[...]

Voici une recette qui marie à la fois le lime curd et le thym citron. Le thym citron est un thym comme son nom l'indique avec un léger goût citronné. Ses[...]

L’été s’est définitivement enfui vers d’autres tropiques; les nuits sont fraîches et je me suis décidée à finir le basilic de la terrasse. Mélangé à du poivre[...]