Oeufs

Les asperges du Québec sont disponibles sur les marchés et dans les épiceries et depuis une semaine, on en mange presque tous les jours. J'en ai profité pour[...]

En avez-vous assez des asperges? Moi pas! C'est comme ça à chaque année! Je suis insatiable. Les cucurbitacées me font les même effet! Boulimique! On part la[...]

Mimi m'a "soufflé" une superbe recette : celle de l'omelette soufflée à la courgette (au thermomix ou sans). J'ai été bluffée par l'ajout du blanc en neige qui[...]

Un plat de Sichuan, saveur "yuxiang", qui signifie "parfum poisson", mais il n'y a pas du tout de poisson dans cette recette. En fait, "yuxiang" est faite à[...]

Voici le "tamagoyaki" que j'ai appris à faire grâce à Kazuo, propriétaire du restaurant Hinodeya au 71, rue du Trône à Bruxelles, que je vous invite à[...]

Un plat de Sichuan, saveur "yuxiang", qui signifie "parfum poisson", mais il n'y a pas du tout de poisson dans cette recette. En fait, "yuxiang" est faite à[...]

Une idée d'omelette pascale aux légumes de saison, un plat dont le goût est proche de celui des fonds d'artichauts, à découvrir... Omelette aux topinambours[...]

L’ortie est cuisinée depuis la nuit des temps. Sa saveur rehausse de nombreux plats et ses actions sur la santé sont nombreuses: rhinite allergique[...]

Ancienne recette, toute simple d'une omelette aux airs de fête, fourrée au caviar rouge, noix et croûtons. Idéale pour un repas à deux chic, facile et rapide à[...]

On ne présente plus les oeufs cocotte de notre enfance. Leur traitement se fait au bain-marie et le temps de cuisson normal est de 10 min. Mais ce temps est[...]

Enfantin à préparer et vraiment meilleur que ce qui est proposé en grande surface. On les garnit de guacamole, de fajitas au poulet ... Pour 12 tortillas 400g[...]

Dernièrement, Markal a lancé le défi à ses blogueuses partenaires de réaliser une recette spécial Brésil à base de deux produits mystère - que nous devions[...]

Omelette Roulée au Basilic J'avais comme une envie de basilic ... Après la BattleFood #19 sur le thème de la noix de coco ... voici mon omelette roulée au[...]

Voici une petite entrée très simple, économique et délicieuse. Si vous choisissez de la présenter joliment en assiette, elle sera en plus du plus bel effet ![...]

Pourquoi pas marier la fameuse tortilla espagnole avec un peu de tapenade d'olives noires faite maison ? => un mélange agréable qui permet en plus de[...]