Oeufs sans zeste babeurre

ŒUFS MIMOSA, SAUMON, ESPUMA D’ASPERGES D’après une recette trouvée sur « le meilleur du chef » mais interprétée à ma manière. Une recette qui nécessite un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les oeufs au vin rouge et champignons 35 g de beurre (wok) 205 g d'échalotes 90 g de jambon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette des oeufs mollets Oeufs mollets Préparation 1 Oeufs mollets à la florentine - 1.1 Séparer le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Oeufs mimosa 450 g de tomates soit 4 250 g d'oeufs (5 oeufs) 20 g de moutarde 25 g de jaune d'oeuf 90 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes 30 g de beurre allégé 86 g d'oignon 160 g de girolles fraîches our surgelées 120 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson de l'oeuf 1 l d'eau 15 g de vinaigre blanc 408 g d'oeuf très frais (7 gros oeufs) Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser l'omelette aux cèpes 20 g de beurre allégé 150 g de lard fumé 35 g de beurre allégé (poële) 42[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson à la poêle des oeufs brouillés 100 g d'eau tiède 2 g de cube bouillon de boeuf dégraissé 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage des brocolis 10 g vinaigre Préparation 1 Préparons les brocolis... Couper les tiges et enlever les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour beurrer le plat à gratin 10 g de beurre allégé Préparation 1 Omelette aux asperges gratinées - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 200 g de carottes 200 g d'eau 5 g de fond de veau 0,5 g de sel (1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les oeufs façon thaïlandaise 30 g d'eau 5 g de maïzena 600 g d'eau (oeufs) 200 g d'eau (sauce)[...]