Sauces

J'aime les sauces bien relevées et épaisses.Je me suis inspirée de   Celle-ci  qui est maintenant ma favorite. 1 canne de tomates en dés de 796 ml 1 petite[...]

Comme promis, voici la recette de base de sauce aux tomates de Mario Batali que j'ai déjà utilisée deux fois jusqu'à maintenant. Elle est facile et très[...]

Vous savez tous que je suis plus occupée ces derniers temps. La raison en est simple, c'est le temps des impôts. Qui dit impôt dit Reer et je suis maintenant[...]

Normalement, je fais la même sauce à spaghetti depuis de nombreuses années car mes fils et mon mari l'adorent. Cependant, j'avais besoin de sortir du sentier[...]

 J'avais un petit peu de lousse dans la journée hier, j'ai donc fait la première chose qui m'est venue à l'idée. Le pesto était le sujet de mon délire ainsi[...]

Cette photo ne dit rien qui vaille, rassurez-vous, cette sauce au chocolat est tout a fait délirante. Servez-la avec un brownies classique au chocolat et aux[...]

1 1/2 tasse bouillon de boeuf 1 échalote française hachée finement 1 à 2 c. à table de vinaigre de vin rouge ou blanc Grains de poivre noir concassé[...]

Jusqu'à maintenant, c'est la recette que je préfère. Elle fait sensation dans la famille. 1 tasse de ketchup 1 tasse d'eau 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe[...]

Comme promis, voici donc la recette de cette fameuse sauce aux canneberges dont je suis hyper fiere. Pour etre honnete, je n'avais pas mais alors, pas du[...]

Ajvar Dip (Home Recipe) Anchovy Pesto (Italy) Apricot Coulis (Home Recipe) Baba Ganoush (Lebanon) Baingan Bharta - Smoky Mashed Eggplant (India) Banana[...]

Petite repas sur le pouce pour un dîner que j'ai voulu sans trop de temps passé derrière mon wok ! Pour le coup, je me suis retrouvée frustrée par la[...]

Enfin, pour les fans de ma sauce à spag maison.....celle qui cuit longtemps au four oui..... entre autres pour Miki, qui l'adoooore...... ;)   Sauce[...]

Que faire quand mes 15 plants sont pleins à craquer de belles grosses tomates   rouges , jaunes et oranges ?... Mis à part les délicieux sandwiches du midi,[...]

Le pesto   ....quel délice!! Directement du jardin à notre assiette, enfin presque, cette version est agrémentée de tomates séchées au soleil.... ce qui lui[...]

Comme promis, voici la recette de sauce pour mes gnocchis maison et devinez d'où elle provient? De chez M. Ricardo évidemment ;))) Je ne suis jamais déçue[...]