Sauces avec semoule

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce au caramel 200 g sucre semoule 20 g d'eau 50 g de beurre 100 g de crème fraîche liquide ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la sauce tomate aux échalotes 30 g huile d'olives 50 g d'ail 200 g échalotes 500 g purée de tomates 250[...]

C'est la période des avocats, mon avocatier est très généreux!! Miam. Un guacamole frais, très parfumé  et qui allie plusieurs textures! Ingrédients 2 avocats[...]

Pas de gaspillage avec les légumes primeurs, la tendance et le bon sens invitent à utiliser un maximum du produit. Voilà une idée pour ne pas jeter les fanes[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est[...]

- 50 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge - 20 cl de jus d'orange - 20 cl de jus de veau brun[...]

- 4 cuisses de canard confit - 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) - 4 échalotes - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

- 1 gros concombre ou plusieurs petits - 1 pot de crème fraîche de tofu lactofermenté - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe d’ aneth[...]

150 g de myrtilles 150 g d'airelles le zeste d'un citron, coupé en fine julienne et blanchi le jus d'un citron 1 clou de girofle concassé 75 g de sucre[...]

60 cl de fond de gibier 150 g de mûres 30 g de sucre semoule 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge le zeste séché d'un demi d'orange 5 cl de vin de Banyuls[...]

100 g de sucre semoule 75 g de sucre ramolli 40 cl de crème fraîche 1 gousse de vanille dont on aura gratté l'intérieur avec la pointe d'un couteau[...]

250 g de fromage frais ( de type St Morêt) 200 g de fromage frais de chèvre (type Petit Billy) 1 c. à café d'huile d'olive 2 c. à café d'ail semoule 1 c. à[...]

Comment faire une sauce bolo, sans viande ? L'astuce c'est de mixer les carottes ! Un peu d’assaisonnement et le tour est joué ! Voici donc la recette.[...]

Ingrédients: 25 cl d'eau, 50 g de cacao en poudre non sucré, 80 g de sucre Semoule 10 cl de crème épaisse Préparation: Dans une casserole, portez à ébullition[...]

Nombre de personnes - + Salade lavée, non essorée Poivre Sel 1 cuillère à café de sucre semoule 1 demi de vinaigre de cidre J'ajoute à ma liste de courses[...]