Sauces sans courgette caviar

J'ai découvert le dip de tournesol il y 1 ou 2 ans sur un salon bio où j'avais pu goûter les produits Ibi (tartinades végétales à base de tournesol): version[...]

Une version light des aubergines grillées, cuites au four et non frites, servies avec leur sauce yaourt grec, citron, ail. Epicées au cumin, à la coriandre,[...]

Bah si, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette de poutine tout de même! & celle de Ricardo en plus, ça me donnait encore plus envie de la faire[...]

Eh oui, cela ne paraît peut-être pas (hrrmmm recette #1 & #2 ) , mais ma moitié et moi sommes de grands amoureux de la poutine. Pour certains comme ma[...]

Une histoire qui se passe au temps du basilic frais sinon... on remet à l'an prochain ;-) Au robot... 1 gros bouquet de basilic 1 contenant de tofu soyeux[...]

Un plat complet, gourmand, facile et rapide à cuisiner. De bonnes pâtes fraîches, du poulet sauté, une savoureuse sauce au vin blanc moutarde et yaourt, voici[...]

Si vous êtes de ceux et celles qui croient dur comme fer que le secret de la sauce est dans sa durée de bouillonnement, ne regardez même pas cette recette,[...]

Je ne sais pas comment m'est venue l'idée de faire une sauce bolognaise. Je crois que c'est sur le marché en voyant mon boucher préparer de la viande hachée.[...]

En Géorgie, on cuisine des légumes de saison grillés, refroidis, servis en salade avec une mayonnaise épicée. Une entrée froide très appréciée, gourmande qui[...]

Des coquillettes ?? J'y vois pas d'inconvénient !! Mais avec autre chose que du beurre si possible ??? Pas de prob !! Pour faire une sauce bolo à l'aubergine ,[...]

La récolte abondante de prunes sollicite notre créativité culinaire pour les cuisiner, les conserver. Ce chutney facile à préparer, est idéal pour utiliser les[...]

Des aubergines cuisinées, gratinées avec de la mozzarella et du parmesan, des tomates, des herbes, garnies de crème sûre, guacamole et salsa pimentée. Un plat[...]

Un plat complet prêt en 20 min, préparé avec des nouilles, du poulet, un assortiment de légumes, de la sauce cacahuète et soja. Ramen, nouilles chinoise,[...]

La version originale de ce plat, appelée ' kashk bademjan ', est une des recettes que je fais le plus souvent quand on a des invités: c'est simple, original, à[...]

Ce midi, c est un mix de bolo avec un semblant de ratatouille^^ Dans le colis de mon partenaire Nature-régions.com, il y avait de la sauce bolognaise.....et[...]

 Pour l'équivalent de 2 boîtes de thon: 180g de thon en conserve 50g de chorizo 250g de ricotta 1 petite aubergine sel, poivre huile d'olive[...]

Cette sauce est à la fois fine et relevée grâce à la présence des carottes, de l’aubergine, du piment et des tomates San Marzano, puis à l’ajout de[...]