Sauces avec quenelles

J'ai découvert récemment que le pesto était une préparation assez simple en soi. Et j'ai découvert également qu'on pouvait le décliner différemment.   Je me[...]

A l'occasion de la fête des lumières 2013 de Lyon, une recette, grand classique de la gastronomie de Lyon. Des quenelles Nantua, une délicieuse sauce parfumée[...]

Ces écrevisses sont cuisinées dans une sauce composée de beurre d'écrevisses maison, du vin, du cognac, des petits légumes, des fines herbes. C'est un arôme[...]

Une recette, un grand classique de la gastronomie de Lyon, ces quenelles Nantua garies d'une délicieuse sauce parfumée aux écrevisses. Fryke27 A Lyon, de[...]

Sauce aux cèpes Une sauce très utile et gourmande pour nos repas de fêtes. Se réalise avec des cèpes, mais cela peut aussi bien être des champignons de Paris .[...]

et ultra rapide Fini le temps où il fallait faire épaissir sa sauce dans une casserole à la façon d'une crème anglaise. Avec cette méthode, vous êtes sûr[...]

Le week end dernier a eu lieu ma 3 ème cooking session avec my . Les températures estivales nous ont incitées à préparer un repas " fraîcheur ". Cooking[...]