Sauces sans orange lentilles

Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laquelle je vais acheter[...]

L'été dernier lors de mon 3ème voyage au Québec, le chef Richard m'a donné se recette de sauce au caramel qui est à tomber par terre! Je l'ai goûtée sur des[...]

1 bouteille de bon vin rouge (bordeaux ou bourgogne) 1 carotte 1 navet 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 1 c. à soupe de graisse d'oie ou de canard 1[...]

Du 1er au 7 février , s'est tenu à Montréal l'événement gourmand Semaine de la poutine MTL . Une trentaine de chefs de la grande région métropolitaine ont[...]

Sachant que la pâte umami est délicieuse avec le canard, j’ai effectué hier un nouveau test avec notre viande préférée, cette fois en ajoutant un mélange[...]

Ce petit pesto est vraiment bon et j'ai pensé l'ajouter à de l'orzo comme accompagnement !! Pesto de Rapini Source: PASTA ET CETERA à la di Stasio C'est une[...]

Cuisiner du poisson, le photographier et manger chaud est un challenge difficile. Hier soir la mission n'a pas été réussie. Je l'avoue, j'ai préféré manger[...]

Bonjour, Vous vous souvenez de mes PAINS HAMBURGER ? Pour les garnir j'ai fait une sauce ketchup. La suite est pour bientôt, je vous fais saliver. Sauce[...]

J'étais parti pour faire ma fameuse Soupe de petits pois/carottes à la menthe , j'avais tout ce qu'il me fallait. J'en avais même parlé à Mr qui s'en léchait[...]

Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laquelle je vais acheter[...]

L'été dernier lors de mon 3ème voyage au Québec, le chef Richard m'a donné se recette de sauce au caramel qui est à tomber par terre! Matriochka pour mesurer[...]

Ce petit pesto est vraiment bon et j'ai pensé l'ajouter à de l'orzo comme accompagnement !! Pesto de Rapini Source: PASTA ET CETERA à la di Stasio C'est une[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de confiture de mûres 10 grains de Poivre noir 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade 1 clou de girofle 1[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de fond de volaille 2 cuillères à soupe de confiture de figue J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 casserole[...]

Nombre de pots - + 3 oignons 5 échalotes 400 g de pulpe de tomate 1 petite boîte de concentré de tomate 10 cl de vin blanc Sirop d'érable Vinaigre balsamique[...]