Sauces sans concombre escalope anis

Quand on voit les prix des viandes marinées pour barbecue, ça peut faire peur quand on est 5 à la maison !! Alors voici tout simplement une marinade mexicaine,[...]

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Mais c'est quoi cette nouvelle mode de cuisiner des sauces qui piquent Sécotine ? Et ben devine un peu qui a léché le bol et s'est fait des tartines de harissa[...]

ENGLISH RECIPE BELOW Une sauce complète & crémeuse Je pourrais aussi appeler cette sauce la « lazy » sauce, la sauce paresseuse pour les non[...]

Les vacances sont terminées même si la rentrée scolaire n'a lieu que dans 10 jours. Il est temps de reprendre son avion et de rentrer au bercail. Je trouve la[...]

J'ai un peu délaissé le blog pendant deux semaines, faut dire après être retournée à Paris je suis tombée malade et je n'avais pas énormément d'énergie pour[...]

Je ne sais pas vous, mais personnellement, je ne comprends plus rien au temps . Ici en moins de 24 heures on a pris une dizaine de degrés , j'étais bien[...]

200g de mayonnaise 50g de harissa (je pense que l'on peux en mettre 25g ça doit être bon ) 1 cuil. à café de jus de citron 1 cuil. à café de miel liquide Tout[...]

200 g de piments rouges (frais et allongés) 500 g de tomates rondes (mûres) 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de coriandre 3 gousses d'ail 1 c. à café[...]

50 g chillis rouges seches 2 gousses d'ail 1 c. à thé de graines de cumin carum carvi 1 1/2 c. à the de cumin d'Inde moulu Cuminum cyminum 2 c. à thé de[...]

- 1 mug (9 cm de haut sur 8 de diamètre) rempli de poudre d' amande (environ 30 cl) - 3/4 de mug de sucre glace - 1 blanc d’oeuf - quelques pignons de pin[...]

- 2 mesures d' amandes en poudre - 1 et 1/2 mesures de sucre glace - 1 à 2 blancs d’oeuf Glaçage : - sucre glace - quelques gouttes d'eau - quelques gouttes[...]

- 500g de poudre d' amandes - 250g de sucre - 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 3 cuillères à soupe de miel - 150g de beurre doux Préparation[...]

1 kg de hachis de porc et de bœuf 400 g de champignons 400 g de courgettes 400 g de carottes 400 g de poivrons rouges 400 g d'oignons 1 boîte de tomates 70 cl[...]

Puisque les harissas ne sont pas tous faits égaux, et puisque le super bon harissa à la rose recommandé par Ottolenghi est si cher, j'ai décidé de préparer[...]