Sauces avec thym

500 g de spaghettis 400 g de hachis veau vin rouge 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de tomate concentrée 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive paprika[...]

1 kg de crevettes 1 gros oignon 3 à 4 gousses d'ail selon la grosseur 3 à 4 tomates selon la grosseur 1 pointe de couteau de safran thym laurier huile d'olive[...]

Sauce fines herbes-moutarde : 250 g de yaourt maigre 1 c. à soupe de créme fraîche à 5 % de MG (type Campina) 4 c. à café de miel 2 c. à soupe de moutarde[...]

50 cl de lait 60 g de roux blanc (recette déjà donnée) refroidi 1 feuille de laurier 1 brindille de thym 30 g d'oignon haché 1 pincée de noix de muscade[...]

1.5 kg de porc 180 g de concentré de tomates 3 g de thym 10 cl de bouillon de viande 2 oignons ail moutarde sauce anglaise huile d'olive vinaigre blanc miel[...]

400 g de champignons 1 citron 60 ml de vin blanc sec concentré de tomate 1 oignon 1 feuille de laurier coriandre thym sucre en poudre huile d'olive sel,[...]

1 dl de vinaigre de vin 10 grains de poivre 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de bouillon 1 citron concentré de tomates 1 feuille de laurier 1 brin de[...]

beurre : 70 g farine : 70 g lait : 1 l thym : 1 brin laurier : 1 feuille noix de muscade râpée : 1 pincée sel piment de Cayenne Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

tomate pelée : 250 g boeuf hâché : 150 g jambon fumé : 1 tranche poitrine fumée : 50 g carotte : 1 petite aubergine : 0.5 céleri : 1 branche oignon jaune : 1[...]

140 g de concentré de tomates 1 l de pulpe de tomates 1 l de jus de tomates 500 g viande hachée 2 oignons 3 gousses d'ail 10 carottes 1 céleri-rave 1[...]

1.5 kg de parures d'os de gibier 150 g d'oignons 150 g de carottes thym, laurier persil 5 cl d'huile 2.5 dl de vinaigre 2.5 dl de vin blanc 3 l de fumet de[...]

3 avocats 30 g de jus de citron 1 piment oiseau 1 poignée d'olives noires 2 tomates Pour la morue : 300 g de morue 50 g de sel 150 g de mayonnaise à l'huile[...]

30 g de cèpes séchés 20 cl de porto 50 cl d'eau chaude 1 cube pot-au-feu de boeuf dégraissé 3 échalotes hâchées 20 cl de créme fraîche à 3 % de MG 1 c. à[...]