Sauces avec volaille

Cette marinade peut servir de base de sauce et être ajoutée à la cuisson des poissons et crustacées, de certains légumes et des viandes blanches. Juste[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la sauce au chocolat 25 g d'huile d'olive 150 g d'oignon 100 g de carotte 10 g de vinaigre de framboise[...]

Je ne suis pas végétarienne, loin de là...  J'adore la viande de toute sorte et portant je n'en cuisine pas si souvent que ça (1 à 2 fois par semaine[...]

Sauce bolognaise pour lasagnes Versione italiana più giù Aujourd'hui je vous donne la vraie, l'authentique recette de la sauce bolognaise . Et oui parce que[...]

Pendant l'été, saison des tomates, je ne me prive pas de les mettre à toutes les sauces :) c'est le cas de le dire :)) surtout quand leur prix est abordable,[...]

Sur l'ensemble des repas réalisés, certains font l'objet de billets, certains sont notés et photographiés mais jamais publiés pour diverses raisons (manque de[...]

Pour 6 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 2H20 Ingrédients 1 chapon de 3 kg coupé en morceaux - 800 gr de châtaignes en bocaux - 250 gr de foie gras[...]

Je vous ai présenté il y a quelque temps sur le blog la recette authentique des pâtes à la carbonara , voici aujourd’hui l’autre sauce italienne[...]

Pendant l'été, saison des tomates, je ne me prive pas de les mettre à toutes les sauces c'est le cas de le dire :D. surtout lorsque les prix sont abordables.[...]

Une recette de réveillon ou de jour de l'An originale et particulièrement savoureuse. Du filet de chevreuil cuit à coeur, arrosé d'une délicieuse sauce[...]

Sur l'ensemble des repas réalisés, certains font l'objet de billets, certains sont notés et photographiés mais jamais publiés pour diverses raisons (manque de[...]

viande de boeuf hachée : 300 g chair à saucisses : 100 g foie de volaille : 100 g lard : 100 g céleri : 3 branches carotte : 1 oignon : 2 huile d'olive : 3 c.[...]

250 g d'ailerons de volaille blanchis, rafraîchis et égouttés 60 g de carotte coupée en mirepoix 80 g de tomate pelée, épépinée et concassée 40 cl de fond de[...]

En ce jour des enfants, abordons un plat simple, sympa en saveurs, saine et très simple à réaliser … Une Escalope de Poulet et sa Sauce aux Pommes de Terre[...]

Encore du spaghetti... Mais cette fois, une sauce à spaghetti pour mon chéri grippé malgré le vaccin reçu. Tellement bonne qu'on la mange à la p'tite cuillère.[...]

En ce jour des enfants, abordons un plat simple, sympa en saveurs, saine et très simple à réaliser … Une Escalope de Poulet et sa Sauce aux Pommes de[...]