Sauces

10 filets d'anchois à l'huile 2 gousses d'ail 2 jaunes d'œufs huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Enlevez les arêtes des filets d'anchois à l'huile. Pilez au[...]

2 tomates 1/2 oignon 2 gousses d’ail 1c.à soupe d’huile d’olive 1/2 citron vert piments serrano à votre convenance origan sel Préparation ÉTAPE 1 Mondez les[...]

200 ml de huile d'olive extra vierge 55 ml de vinaigre de vin 15 ml de moutarde de Dijon Préparation ÉTAPE 1 Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou une[...]

Sojasun Cuisine : 60 g moutarde à l'ancienne : 20 g huile d'olive vierge : 1 c. à soupe sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Placez Sojasun Cuisine et un[...]

Sojasun Cuisine : 100 g sauce soja : 1 c. à soupe vinaigre balsamique : 1 c. à café sésames noirs : 2 c. à soupe huile d'olive : 2 c. à soupe Préparation[...]

400 g de lardons fumés (2 paquets) 3 briques de créme fraîche (60 cl) 1 oeuf 3 c. à soupe d'huile Préparation ÉTAPE 1 Faites frire les lardons dans l'huile,[...]

12 morceaux de sucre 15 cl de crème fraîche liquide environ Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole, chauffez le sucre en morceaux et 2 c. à soupe d'eau[...]

3 oeufs fromage blanc à 0% moutarde sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire vos oeufs dans une petite casserole d'eau, pendant 10 min. ÉTAPE 2 Écalez les[...]

huile de tournesol moutarde vinaigre balsamique sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Portez une petite quantité d'eau à ébullition dans une casserole. ÉTAPE 2[...]

40 grammes de margarine sans lactose (type St Hubert bio) 2 c. à soupe de fécule de maïs 200 millilitres de lait de soja (ou avoine) Préparation ÉTAPE 1 Dans[...]

2 avocats bien mûrs 2 oignons 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de ciboulette hachée 1 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de jus de citron vert huile d'olive[...]

1 petit pot de concentré de tomates 20 cl de créme liquide Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole, mettez la créme liquide et le concentré de tomate. ÉTAPE 2[...]

10 cl de jus de tomates 2 c. à soupe de yaourt 1/2 c. à café de moutarde une pincée d’édulcorant Préparation ÉTAPE 1 Mélangez le jus de tomates, 2 c. à soupe[...]

1 poivron rouge 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré 80 g de fromage de chévre frais sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Égouttez et mixez les[...]