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Soupes & potages

Trouvé 20 recettes

Velouté de tomates et poivron, crème de chèvre

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de tomates 1 poivron rouge un petit bouquet de basilic 1 échalote 2 cubes[...]

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Velouté de mâche

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 barquette de mâche 2 courgettes 1 échalote 30 cl de lait 20 gr de beurre 12[...]

Source: macuisineetvous.blogspot.fr

Velouté de légumes anciens

Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients 1 panais 2 topinambours 2 carottes 1 rutabaga 1 patate douce 1 échalote 1 tablette de bouillon de[...]

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Velouté de choux fleur, noix de St Jacques

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 petit chou fleur 2 pommes de terre 30 cl de lait 8 noix de St Jacques 10 cl de[...]

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Velouté froid de betteraves

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 2 betteraves cuites 1 gousse d'ail 1 cc d'huile d'olive 2 yaourts bulgare (type Fjord) 1 concombre[...]

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Velouté de petits pois au chorizo

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de petits pois (congelés) quelques rondelles de chorizo sel, poivre[...]

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Velouté de patate douce au miel, citron vert et[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 patates douces 25 gr de beurre demi-sel 1 cs de miel 1 cs d’huile[...]

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Velouté de panais au sirop d'érable

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 petit oignon 1 cs d'huile d'olive 1 kg de panais 1 litre de bouillon de[...]

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Velouté de légumes d'hiver

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 verts de poireaux 3 carottes 1/4 de céleri rave 2 pommes de terre 1 oignon 1[...]

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Velouté à la tomate

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de tomates bien mûres 2 cs de concentré de tomates 1 oignon 1 pomme 2[...]

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Gaspacho de melon, chips de jambon cru

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 melons moyens 5 cl de Montbazillac 6 petites tranches de jambon cru[...]

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Velouté de patate douce, potiron et potimarron

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 1 grosse patate douce ½ potimarron 1 morceau de potiron 1 oignon rouge 1[...]

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Velouté potimarron châtaignes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 potimarron 1 oignon 15 gr de beurre sel, poivre 200 gr de châtaigne cuites[...]

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Velouté de la St valentin

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon 1 cc de gingembre frais râpé (attention pas de trop quand même ) 1[...]

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Velouté de céleri, lardons grillés et œuf poché

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 gr de céleri 50 gr de pomme de terre 50 gr d'oignon bouillon de volaille 1[...]

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Velouté de courgettes au chèvre frais

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 80 gr de fromage de chèvre (type Petit Billy) 4 courgettes moyennes 1 gousse[...]

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Bouillabaisse de l'atlantique

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 bocal de soupe de poissons Bretonne 300 gr de pavé de saumon 300 gr de dos de[...]

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Velouté de potiron, pomme, crème de marrons

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de[...]

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Velouté carottes, panais, fève Tonka

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 panais 500 gr de carottes 1 oignon 1 fève Tonka huile d'olive sel, poivre 1[...]

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Velouté de potimarron au jambon de Bayonne

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : un quart de potimarron ( 300 à 400 gr ) 2 pomme de terre ( charlotte ) 3[...]

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