Soupes & potages

Velouté pommes de terre et persil Une petite soupe légère , saine et vide-frigo du lundi soir avant les agapes et les fritures du mardi gras ;-). Voici donc un[...]

Comme beaucoup d'entre vous, j'adore les soupes . Une belle façon simple de manger des légumes d'hiver. J'ai aussi un faible pour les soupes mono-légumes,[...]

Velouté froid de carottes, orange et yaourt Bien que les carottes soient vraiment un basique, je les trouve inspirantes. Dans cette soupe ou velouté froid de[...]

Velouté de potimarron aux cèpes sautés Une soupe toute douce, crémeuse, qui sent bon l'automne avec plein de petits plus pour le goût la texture... nous avons[...]

Potage aux trois légumes Dans la série on allège un peu après les fêtes (je n'aime pas le mot détox, on ne s'est pas intoxiqués heureusement ! ;-), voici un[...]

Velouté de patate douce coco et citron vert Cette soupe de patate douce, coco et citron vert est si douce, dépaysante et gentille ! Parfaite pour un soir[...]

Velouté de navets et brocolis sautés Une petite soupe très légumes et aux saveurs d'Italie pour commencer l'année zen et légère ;-) Voici donc un velouté de[...]

Potage d'automne (potimarron, chou et cèpes) Envie d'une soupe réconfort, un soir au coin du feu, de celles avec de la texture, aux saveurs d'antan, plein de[...]