Soupes & potages

La soupe Dhal fait partie des classiques de la cuisine indienne. Aujourd'hui, je vous la propose revisitée à ma façon. Onctueuse grâce au lait de coco, la[...]

  English version below Les épluchures et queues de champignons restent fortes en goût, même si elles ne sont ni belles ni tendres. Ce serait dommage de ne[...]

Recette 200g de nouilles soba - 500 ml eau - 4 c. à soupe de tamari / sauce soja - 4 c. à soupe de sake - 2 c. à café de poudre de wasabi - 2 c. à soupe[...]

Weekend Herb Blogging Un drôle de Gazpacho à servir en dessert, pour voir la vie en rose … Je trouve l e sorbet litchi à la rose, sans gélatine ni blanc[...]

English recipe : end of post Pour un pâté végétal à l’indienne. Ici les flocons d’avoine apportent plus de consistance au dhal, tout en facilitant[...]

English recipe : end of post Interventions ponctuelles… … Recettes végétaliennes Aujourd’hui, c’est Yaël qui régale ! Je reviens de 3 semaines de visite du[...]

English version (read below) English google translation Interventions ponctuelles… … Recettes végétaliennes Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Vous[...]

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