Soupes & potages avec algues

4 personnes, 3.5 pp, 3 flexip. 4 petits filets de plie x 60 g 150 g de crevettes grises 400 g d'asperges blanches 4 cs de ciboulette ciselée 1/2 jus de citron[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

Les asperges blanches ont un goût subtil que je trouve difficile de bien mettre en valeur. J'aime bien les rôtir au four . Le problème est que la queue est[...]