Soupes & potages avec poulet

Une fois j'ai été invité à diner, au menu il y-a-avait un délicieux velouté parfumé à base de poulet, un pur délice. Du coup je n'ai pas pu m’empêcher de[...]

Dimanche dernier nous étions à Uzès pour le "weekend de la truffe" . Organisé par le syndicat des producteurs du Gard et la chambre d'agriculture, cette[...]

Habituellement quand on fait un potage ou une soupe, on fait revenir quelques minutes les légumes dans l’huile pour accentuer les parfums de ces derniers[...]

Plat principal Pour 4 personnes  Oyez Oyez, chers lecteurs, devinez quoi! Du 01.11.12 au 01.01.13 (deux mois quoi) les recettes seront exclusivement des[...]

Encore un week end au coin du poêle à bois. Il fait entre 2° et 4°C., le froid est humide donc prenant, un ciel bas et gris, pas vraiment le top pour mettre[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Kikouuuuu...!!! Ahhhhh... j'vous demande pardon à l'avance, mais ouiiiii ...encore une recette de soupe. Que voulez-vous, j'aime trop ces repas,[...]

1 poulet fermier 3 gros oignons 2 carottes 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de grain de poivre 1[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 pommes - 90cl de bouillon de poulet - 20cl de crème fraîche épaisse -[...]

Faire son bouillon de boeuf Après ma bonne côte de boeuf au four j'avais un bel os de boeuf que j'étais bien décidée à utiliser pour me faire mon petit stock[...]

Une délicieuse soupe veloutée que nous avons dégustée cet été glacée mais qui peut tout aussi bien se consommer chaude Idéale en repas du soir accompagnée de[...]

Les soirées d'hivers, froides, et glaciales, ou la nuit tombe vite ! Quoi de mieux qu'un bon potage, et gourmand cette fois ci? En plus, elle permet d'utiliser[...]

Les soirées d'hivers, froides, et glaciales, ou la nuit tombe vite ! Quoi de mieux qu'un bon potage, et gourmand cette fois ci? En plus, elle permet d'utiliser[...]

Les soirées d'hivers, froides, et glaciales, ou la nuit tombe vite ! Quoi de mieux qu'un bon potage, et gourmand cette fois ci? En plus, elle permet d'utiliser[...]

Ça y est nous y sommes il neige, il fait froid brrrr, chez moi la neige pointe le bout de son nez ! Pour ce Mercredi on se réchauffe tout en se régalant avec[...]