Soupes & potages avec escalope

Si je puis dire, la lotte est le "vilain petit canard" dans la famille des poissons, très moche mais délicieuse. Est-ce pour cela que je l'achète souvent déjà[...]

1 potiron (d'environ 1 kg) 2 escalopes de poulet (200 g chacune) 1 carotte 1 blanc de poireau 50 cl de lait demi-écrémé 10 g de margarine allégée 1 c. à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 brique de velouté aux champignons 3 oignons 1/2 boursin 150 g de champignon frais 1 escalope de poulet Sauce soja Beurre J'ajoute à[...]

Coucou les gourmand(e)s , il fait un peu plus frais , surtout le soir , et on commence donc à avoir envie de soupes pour le repas , de soupes bien complètes[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

Quand nous étions petites, nous mangions souvent à la maison  du Goulash. Ce plat hongrois, riche en paprika est un pur régal ! En en cherchant une recette,[...]

 Pour 8 escalopes Moule rectangulaire : 25 cm x 19 cm 200 gr de farine de soja Bio 75 gr de farine de riz complète Bio 30 gr de poudre de graines de[...]

Je vous propose une petite recette que j'ai créer pour le concours proposé par ariaké un tartare de veau à la coriandre entouré de bouillon de boeuf ariaké et[...]

Vous avez goûté de mignonnes petites ravioles « dauphiné » ? Fines, petites en 2 cm et farcies de comté, de persil et de fromage blanc, elles sont[...]

Pour 5 ou 6 personnes : - 5 gousses d'ail - 1 oignon - huile d'olive - 2 escalopes de poulet - 1 c à café de paprika - 1 c à café de cumin - 1 c à café de[...]