Soupes & potages avec chou

- 24 petites langoustines fraîches - 1 gros oignon - 800 g de sommités de chou fleur - 50 cl de lait frais entier - 40 cl de crème fleurette - Sel, poivre,[...]

Le bortsch, une soupe à base de betterave, est un plat national ukrainien. Il fait cependant partie de l'héritage culinaire de plusieurs pays de l'Europe de[...]

Une soupe gourmande, parfumée aux légumes de saison. Cuisinée avec du bouillon de légumes (version vegan) ou de poulet, elle comporte des oignons, de l'ail,[...]

Vous allez me trouver étrange, mais j'adore couper des légumes hihi. Ça me vient peut-être de l'enfance quand, assise sur un tabouret au comptoir de la[...]

Si il y a bien quelque chose qui me fait l'effet d'une séance de wellness, c'est bien de faire des pâtes fraîches ... Et pour un dîner de fête végétarien, les[...]

Même durant la période des fêtes, la soupe ou un potage est au rendez-vous dans ma maison. Il n'est pas rare qu'un reste de la dernière soupe côtoie la toute[...]

Les températures baissent et plus que jamais je confectionne des soupes et des veloutés à la maison. Aujourd'hui pas de fantaisie mais un velouté couleur de[...]

Cela fait un bon moment que j’ai cette recette de potage du Coup de pouce qu’avait partagée Vivianne du blogue Le plaisir de la table . Je n’avais aucun doute[...]

Même si notre séjour à l'anse fut court, il était certain que je cuisinerais au moins une soupe. J'ai voulu préparer quelque chose de simple, et j'ai utilisé[...]