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Le bortsch, une soupe à base de betterave, est un plat national ukrainien. Il fait cependant partie de l'héritage culinaire de plusieurs pays de l'Europe de l'Est. Chaque pays a sa propre façon de faire, et les recettes varient d'un pays à l'autre, et même d'une région à une autre. Certaines re [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- carottes
- laurier
- bouillon
- cerfeuil
- huile
- chou
- bœuf
- cassis
- betterave
- creme
- légume
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- carottes
- laurier
- bouillon
- cerfeuil
- huile
- chou
- bœuf
- cassis
- betterave
- creme
- légume
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