Soupes & potages avec amande

  Une soupe repas délicieuse, parfaite en cette saison où le temps rafraîchit. L'accompagner d'un bon pain croûté pour la compléter et ajouter[...]

Velouté de potimarron aux cèpes sautés Une soupe toute douce, crémeuse, qui sent bon l'automne avec plein de petits plus pour le goût la texture... nous avons[...]

Velouté de navets et brocolis sautés Une petite soupe très légumes et aux saveurs d'Italie pour commencer l'année zen et légère ;-) Voici donc un velouté de[...]

Une bonne et belle assiette printanière avec l' asperge en 3 façons je pars d'un bouquet d'asperges vertes pour réaliser trois recettes, on ne jette rien, on[...]

Un velouté doux et apprécié des enfants, il est trés facile à réaliser. Ingrédients: Un petit choux fleur Trois pommes de terre moyennes 20 cl de crème[...]

Pour la soupe : - 1 chou-fleur - 1 pomme de terre - 4 c à soupe de parmesan rapé - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - un peu d'huile d'olive Pour le pesto : - 80 g[...]

A l’automne dernier nous avons décidé de débuter notre potager pour partager de bons moments en famille et aussi pour avoir le plaisir de manger les[...]

INGRÉDIENTS pour le velouté 600 g de cèpes 30 g de beurre 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème allégée sel, poivre pour le croquant 50 g[...]

Voici une soupe douce et savoureuse au chou romanesco. Pour mettre en avant sa saveur, j'ai simplement ajouté de l'ail et de la purée d'amande, rien d'autre.[...]