Soupes & potages avec céleri

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

Vite fait, bien fait, la petite soupe du dimanche soir ... Inutile de préciser que ce velouté, ça fonctionne bien le lundi, le mercredi ou que sais-je, hein ![...]

C’est encore l’hiver donc, vive les soupes et les légumes de saison !! Ici, céleri et roquefort se marient à merveille dans ce velouté plein de saveur…[...]

Alors que nous discutions sur le blog de Cooking n'co au sujet de ses bouchées apéritives à la poire et au fromage frais, je me suis souvenue d'un velouté que[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

Une soupe d'hiver délicieuse et réconfortante, bien parfumée et très simple à préparer Pour 3/4 bols 1 boule de céléri-rave 1l de bouillon de légumes (eau + 1[...]

L'été qui s'est fait discret cette année a cédé la place à l'automne. On recommence à chercher des repas réconfortants, même si en ce moment en Lorraine on a[...]

Nous avons l'habitude de manger assez léger le soir, surtout des soupes ou des potages parfois accompagnés de petits croutons ail/origan réalisés avec le pain[...]

Nombre de personnes - + 1 boule de céleri-rave 100 g de roquefort 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères de maïzena 2 dl de crème fraîche liquide 20 g de[...]