Soupes & potages sans colin

Envie de légèreté pour ce soir! Donc pour nous se sera velouté d'asperge vertes. Ingrédients pour 4 personnes: 2 bottes d'asperges 1 échalote 1 courgette 15cl[...]

Si je veux faire plaisir à Cher & Tendre, je lui propose un bouillon de légumes avec des boulettes. Cette fois, j'ai ajouté du fenouil pour une note[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le potage 30 g de beurre allégé 16 g d'ail 70 g d'échalote 100 g de courgette 80 g de carotte 4 g de[...]

Bonjour, Voici le potage de la semaine. Le goût du chou ressort très légèrement. Il a une bonne épaisseur. Je me régale. Potage de légumes "tomatés" Pour 5[...]

Un velouté tout cru bien relevé qui peut constituer une bonne base pour un repas accompagné de craquelins et d'un dessert fruité. Pour 1 bol 3 brins de persil[...]

Un titre un peu pompeux pour un plat absolument divin ! J'ai trouvé la recette des veloutés sur le blog de Chantal, Assiettes Gourmandes , où j'adore me[...]

Voilà un nouveau velouté qui est absolument délicieux! Même notre fille de 2 ans en a repris 3 fois et l'a même préférée au jambon! Il fallait le faire et[...]

Source: recette Thermomix Pour 4 Personnes 1,3kg de courgettes 5 vache qui rit 1 grosse echalotte (ou 1 petit oignon) 800g de bouillon de légumes sel, poivre[...]

Le soir, avec les températures qui restent basses, j'ai envie d'une bonne soupe maison, aussi je fais vite l'inventaire des légumes qu'il me reste et cela[...]

L'automne n'est pas particulièrement chaud cette année dans nos Alpes et comme le jardin de notre maison secondaire à retaper lui reste généreux, je suis[...]

Donner une telle recette peut sembler assez vain, car il y a autant de potages que de goûts dans la nature. Mais il convient de respecter certaines règles .[...]

Les soirées d'été n'atteignent pas toujours les températures souhaitées par les estivants. pour se réchauffer, un bon potage bien chaud parfumé au roquefort.[...]

Ingrédients: 48 escargots sans leur coquille. 500gr d'ortie, fraîche, prenez des gants et aller ramasser des orties que bien sur vous lavez bien ensuite en[...]