Soupes & potages avec volaille

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

Croquez-Craquez Une soupe rapide à préparer avec seulement 4 ingrédients : des petits pois, de la vache qui rit, des knackis et de l’oignon ! Des ingrédients[...]

6 personnes, 4.5 pp,  250 g de lentilles corail 1 oignon haché 1 cc d'huile d'olive 2 cc de curcuma 1 cc de cannelle 2 cc de cumin en poudre 2 cubes de[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Cette purée de châtaigne de saison s'accorde de toutes les viandes particulièrement la volaille, poulet, poularde, dinde, pintade.. mais aussi le veau et le[...]

Cette purée de châtaigne de saison s'accorde de toutes les viandes particulièrement la volaille, poulet, poularde, dinde, pintade.. mais aussi le veau et le[...]

400 g de châtaignes cuites à l’eau ou en bocal 100 g de champignons de paris 3 saucisses fumées 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 75 cl de[...]

Nombre de personnes - + 3 tomates 3 poireaux (moyens) 2 courgettes (petites) 2 oignons (moyens) 1 carotte 1 demi de chou blanc 1 poivron rouge 2 bouillons[...]

Un très bon potage que je prépare de temps en temps en plat principal suivi en général d’un dessert gourmand. Si vous souhaitez le servir en entrée, je[...]