Soupes & potages avec farine

Changement radical de météo ces derniers jours: Alors que l'été avait joué les prolongations, au delà des dates légales, les pluies diluviennes dans certaines[...]

  Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine   et  j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai[...]

Des ravioles chinoises farcies au boeuf... ou comment utiliser et décliner les restes d'un pot au feu thaï ! ;-)) Et oui, on ne peut pas faire un gros pot au[...]

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette salée ! Mon petit cake au curry et son coeur de carottes et cèpes cuits dans un bouillon de poule. Dans votre panier il[...]

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine et j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai fait la[...]

Des ravioles chinoises farcies au boeuf... ou comment utiliser et décliner les restes d'un pot au feu thaï ! ;-)) Et oui, on ne peut pas faire un gros pot au[...]

petit salé : 400 g cèpes : 8 bouillon de volaille : 150 ml oignon : 4 farine saindoux noix de muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Brossez les cèpes,[...]

1 filet de cabillaud 1 maquereau fumé 100 g de gros sel marin 10 cèpes 150 g d'olives taggiasches 1/2 oignon 200 g de beurre 4 bottes de cresson 70 g de[...]

INGRÉDIENTS pour le velouté 600 g de cèpes 30 g de beurre 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème allégée sel, poivre pour le croquant 50 g[...]