Soupes & potages avec chips

Hier soir nous avons invité des amis pour un apéro dinatoire de dernière minute. Dans ces cas-là j'essaie toujours de proposer plusieurs types de petites[...]

500 grammes de champignons de paris 1 c. à soupe d'huile 75 centilitres de bouillon de légumes (cube) 80 grammes + 4 fines tranches de jambon cru 25[...]

Velouté de courgettes et petits pois Voici une petite soupe toute douce de printemps, légère, très végétale et qui change. À déguster même tiède si plus[...]

Aujourd'hui, je vous présente une petite recette de velouté à base de courge butternut. J'y ai ajouté des châtaignes et l'accord avec la butternut est[...]

Ingrédients: 800g chou fleur 1 cube de bouillon de légumes 15cl de crème épaisse 20cl de lait 70g de parmesan râpé Noix de muscade Sel Poivre 4 tranches de[...]

Bon, c’est pas parce qu’il fait 10° et qu’il pleut que l’apéro dinatoire doit être banni !!   Au coin du feu en version chaude c’est tout aussi convivial[...]

Lors de mon dernier panier bio de l'année, j'ai reçu entre autre, un chou romanesco, n'étant pas trés fan de ce légume, j'ai donc parcouru la blogosphère pour[...]

Versione italiana più giù Souvent des mauvais souvenirs sont liés aux petits pois, un peu secs, au drôle de goût douceâtre... de la cantine. Toute petite je[...]

Tout est parti de petites cuillères dénichées pour moi ce week-end par ma soeur dans un vide grenier.. avec un petit coeur jaune pâle trop mimi.. du coup je[...]

Pour 4 personnes : - 1 grosse boîte de marrons entiers - 1 bouillon cube - 1 oignon - 700 ml d’eau - 100 g de lardons - 15 cl de crème fraîche liquide - sel -[...]

C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets mais les feuilles ... je sais que nos anciens ne jetaient rien et recyclaient[...]

C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets et les feuilles aussi ... je sais que nos anciens ne jetaient rien et[...]

Comme je me suis souvenue que maintenant vous adorez les endives, suite à la recette des endives à l'orange, au gingembre et à la coriandre , je me permets de[...]

Aujourd'hui, voici la 4ème recette du jambon-melon, the revival! Mini Gaspacho de Melon et son Grissini au Jambon Ingrédients pour 6 verrines : 1 melon bien[...]