Soupes & potages avec menthe

Croquez-Craquez Une soupe rapide à préparer avec seulement 4 ingrédients : des petits pois, de la vache qui rit, des knackis et de l’oignon ! Des ingrédients[...]

    Potage de patate douce au gingembre et à l'érable Temps de préparation et de cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients ( pour 6 entrées ) : 2 cuillères à[...]

Je suis ce qu'on peut appeler "du soir". Je n'arrive jamais à dormir avant pas d'heure! Et il y a bien une chaîne que je regarde la nuit, c'est CUISINE TV.[...]

Pour ce week-end, une petite entrée ... en fait, celle de la Hampe de la semaine dernière . Il s'agit d'un Velouté de Poireau, Chou Fleur poêlé au Laurier et[...]

Potage de betterave à la racine de coriandre Temps de préparation et de cuisson : 1 heure 20 minutes Ingrédients ( pour 4 entrées ) : 1 cuillère à soupe (15[...]

Potage de courge au cari thaï Temps de préparation et de cuisson : 1 heure Ingrédients ( pour 4 entrées ) : ½ cuillère à soupe (7 ml) de poudre de cari 2[...]

Potage de patate douce au gingembre et à l'érable Temps de préparation et de cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients ( pour 6 entrées ) : 2 cuillères à soupe[...]

Un plat comme ceux de la cantine mais tellement bon et tellement plus chic ! Le velouté de petits pois (tout doux, tout sucré) est rehaussé par le croquant[...]

Nombre de personnes - + 800 g de maïs en boîte 2 tomates 1 oignon doux 2 feuilles de menthe 2 cuillères de crême fraîche 1/2 l de bouillon de volaille 1[...]

Me voilà déjà rentrée de mon séjour en Bretagne ... " Ouinnn !" A peine posé mon derrière sur le canap ' que j'apprenais qu'un Améwicain ; ami et collègue de[...]

Un potage idéal pour les journées chaudes d’été. A vrai dire, je n’ai aucune affinité avec les petits pois verts par contre lorsque j’ai goûté à ce potage[...]

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes moyennes Huile d'olive 1 l de bouillon de volaille feuille de menthe fraîche 2 bonnes cuillères à soupe de mascarpone[...]

Lorsqu' Isabelle a annoncé sur son blogue qu'elle partait un nouveau concours dont le sujet était la soupe, je me suis mise à cogiter sérieusement et puis, je[...]

Dans cette recette d'inspiration indienne, la cardamome verte parfume la carotte à merveille, alors que le cumin aurait tendance à la dominer. Pour 4[...]