Soupes & potages avec volaille

Oh la la, j'étais en train de vous oublier moi!  C'est que je prend ça bien relax ce matin... je suis déjà en vacances!  Mais bon j'ai une série sur l'orange à[...]

Voici une recette de poulet, oui mais en bouillabaisse et croyez moi c’est un pur régal pour les papilles. Pas trop épicé, juste un peu relevé. Ma recette est[...]

Heureux est le cuisinier qui aura su faire naître chez son convive l'envie et la gourmandise. Au menu ce soir, plat et dessert. Plat : Cabillaud au four,[...]

Je vous l'avoue j'ai parfois des gros ratés en cuisine... J'arrive à faire des bavarois, des macarons, ... et je rate ma soupe! La dernière fois elle était[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous offre une délicieuse recette de potage inspirée par la cuisine indienne et espagnole. C’est une recette très simple à faire dans[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Il y a un mois maintenant, nous avons participé à nos deuxièmes " Vignes Toquées ", balade gourmande en six étapes dans les vignes du côté de Vauvert (Gard).[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous offre une délicieuse recette de potage inspirée par la cuisine indienne et espagnole. C’est une recette très simple à[...]

Les courges ne sont pas mes légumes de prédilection, il y en a deux qui sortent malgré tout du lot : le potimarron et la courge butternut qui est très tendance[...]

Version à la volaille de ce plat traditionnel de la cuisine flamande. Il semble que cette spécialité originaire de Gand était cuisinée avec de l'anguille, au[...]

Prenez une grande tablée, une belle soirée, du rosé, de l'ambiance, une bonne musique et servez cette poêlée....Succès assuré pour minimum en cuisine ! En ce[...]

- 250 g de pétoncle s - 180 g de cresson - 1 cuillère à café d'huile - 2 échalotes - 1 clou de girofle - 4 grains de poivre noirs - 50 g de Vermouth sec - 1/2[...]

- 1 kg de potiron - 400 g de carottes - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille - 25 cl de crème[...]

J'aime beaucoup la cuisine marocaine et bientôt je vous parlerai du stage de cuisine que ma sœur et moi avons suivi à Marrakech en mars 2009. En feuilletant[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous offre une délicieuse recette de potage inspirée par la cuisine indienne et espagnole. C’est une recette très simple à[...]