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Trouvé 4 recettes
Nombre de personnes - + Pour les poissons écaillés mais non vidés : 600 g de lotte 600 g de rascasse 600 g de congre 600 g de saint-pierre 600 g de vive 600 g[...]
Source: marmiton.org![Langouste rôtie et velouté infusé aux morilles,[...]](/cache/73/731d2b427370b8b3325c4784e2309b94.jpg)
- 1 langouste de 1,5 kg ou 2 langoustes de 800 g - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 branche de céleri - 5 cl de cognac - 25 cl de vin blanc - 2 tomates - 1[...]
Source: ptitchef.com
Nombre de personnes - + 18 langoustines crues 2 oignons 2 carottes 1 céleri 1 gousse de ail 1 échalote 1 bouquet garni 30 cl de vin blanc sec 2 Jaunes d'oeufs[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 4 carottes 15 pommes de terre rattes 2 fenouils 8 morceaux de Poissons (cabillau, lieu, perche du nil) 15 noix de saint-jacques sans[...]
Source: marmiton.org
