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Soupes & potages avec cèpes

Trouvé 2 recettes

VELOUTE DE CEPES CHANTILLY A LA NOISETTE

Voici une petite merveille que vous pouvez servir aussi bien en apéritif qu'en entrée. Pour ma part, je l'ai servi à l'apéritif, avec les proportions que je[...]

Source: lutrindansmacuisine.blogspot.com
Langouste rôtie et velouté infusé aux morilles,[...]

- 1 langouste de 1,5 kg ou 2 langoustes de 800 g - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 branche de céleri - 5 cl de cognac - 25 cl de vin blanc - 2 tomates - 1[...]

Source: ptitchef.com


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