Soupes & potages avec oignon

Potage aux poires et aux poireaux Une belle recette idéale pour la belle saison de l'automne qui est à nos portes. Une belle trouvaille suggéré sur le groupe[...]

1 petit oignon, haché 1 branche de céleri, hachée 2 gros poireaux, tranchés (environ 4 tasses) 2 pommes de terre, pelées et coupées en cubes 3 c. à soupe[...]

Un peu absente (vacances....de petits loups...) en ce moment et toujours ce problème d'envoi de mails non résolu...(le 3/11/12 : Yessssssssss ! ça marche ![...]

J'apprécie beaucoup le mélange de poireaux avec les poires! Apporte une douceur en bouche! Excellent potage pour les journées pluvieux! Une recette de notre[...]

Pour la première fois, me voilà jury pour le défi  de novembre  de Recettes de cuisine  Le thème de ce mois : « Soupes, potages et veloutés ! » Les membres du[...]

Pour accompagner ma salade d'épinards au prosciutto et aux poires lors d'un dîner du week-end dernier, j'ai choisi de passer quelques carottes qui souffraient[...]

Vendredi midi, j'avais des poires et des poireaux à passer. Je n'aurais pas du tout pensé à la combiner ensemble dans une recette. Pourtant, c'est ce que j'ai[...]

Octobre : voilà le temps des courges arrivé! J’adore les courges! J’aime leurs formes bizarres et leur chair orangée. Selon les chefs Normand Laprise ( Toqué![...]

Il me restait du panais à passer après avoir fait les muffins aux poires et panais , j'ai opté pour cuisiner un potage. J'ai beaucoup aimé, le goût ressortait[...]

Comme je vous l'ai déjà dit, mes chers fidèles lectrices et lecteurs, je suis une fan des potages. C'est d'ailleurs pour cela que j'en prépare pratiquement[...]

- 1.5 kg de courge musquée - 2 oignons - 5 poires - 60 ml (1/4 tasse) de beurre - 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable - 5 ml (1 cuillères à thé) de curcuma -[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Gazpacho laitue et tomates Versione italiana più giù C'est rigolo comme le gaspacho (andalou ou pas, il existe plus de 60 versions ;-) s'est diffusé dans le[...]

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

Un pur délice ce velouté excessivement doux et parfumé. Une grande trouvaille du magazine SAVEURS ! Merci, merci !!! LA RECETTE DU VELOUTE DE PATATE DOUCE,[...]