Soupes & potages avec bœuf

Nombre de personnes - + 230 g de boeuf 130 g de macreuse de bœuf 1 os à moelle 3 l de eau 4 carottes 3 poireaux 2 navets 1 céleri 1 quartier de céleri rave 3[...]

150 g de macaronis courts 100 g de parmesan râpé 2 courgettes 2 tomates 100 g de haricots blancs secs 2 carottes 1 poireau 2 cubes de bouillon de bœuf 2[...]

Cette recette m'a été donné voilà plusieurs années par Jocelyne, la douce de mon père. Je n'ai refait aucun autre bouillon depuis. Il est parfait tout[...]

'Romazava' se traduit par bouillon clair en malgache, mais il s'agit dans cette version plutôt d'un ragoût. J'ai pu me lancer dans cette recette grâce à[...]

Personne ne pourra me contredire si je dis qu'une bonne soupe est source de réconfort! Dans ma famille, la soupe occupe une place de choix et est probablement[...]

Il y a bien sur la recette donnée par Thermomix. J'ai malgré tout fouillé le web à la recherche de ce qui se faisait ailleurs et donc recompilé ce que j'avais[...]

Cette année, j'ai décidé de cultiver le chou frisé kale dans mon potager. Comme le plant fourni beaucoup, je dois trouver des recettes pour le passer un peu en[...]

Comme il fait plus froid , et qu'en plus certains jours il pleut on a des envies de nourriture consistante et réconfortante , et j'adore les viandes en sauce ,[...]

J'avais une bête escalope de poulet qui se morfondais au fond du frigo et je ne savais pas comment l'utiliser. J'avais déjà fait un bouillon concentré de[...]

Voici une autre très bonne soupe. Donne un pot de 500 ml 1/4 tasse de lentilles rouges 1/4 tasse de pois verts séchés divisés en 2 (split peas) 1/4 tasse[...]

Comme il fait plus froid , et qu'en plus certains jours il pleut on a des envies de nourriture consistante et réconfortante , et j'adore les viandes en sauce ,[...]

Comme il fait plus froid , et qu'en plus certains jours il pleut on a des envies de nourriture consistante et réconfortante , et j'adore les viandes en sauce ,[...]

Voici une autre très bonne soupe. Donne un pot de 500 ml 1/4 tasse de lentilles rouges 1/4 tasse de pois verts séchés divisés en 2 (split peas) 1/4 tasse[...]

Ingrédients 1 queue de bœuf 2 carottes et 1 poireau épluché 1 oignon épluché piqué de quelques clous de girofles, rincé et nettoyé 1 brin de livèche fraiche ou[...]

Hé oui! Nous sommes en novembre, et cela signifie pour moi le début des préparatifs du temps des fêtes. J'ai commencé la préparation de ma pâte à biscuits[...]