Soupes & potages avec parmesan

Vite en passant, parce que j'ai cinq minutes et que j'ai honte de vous laissez si longtemps sans recette. Vite avant que ce ne soit plus la saison des[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 750 g de panais de taille moyenne - 2 c.s. d'huile d'olive - 80 g de Parmesan (ou Grana Padano) râpé - 50 g de beurre -[...]

Si tout comme moi, vous avez besoin d'un bon bol de soupe bien réconfortant dû au froid polaire, cette recette toute simple est indiquée pour vous. Ce matin[...]

Quand on est invité à diner chez nos amis Carmen et Richard ( dont j’ai déjà eu l’occasion de parler sur les pages de ce blog, par exemple ici et[...]

Il y a un mois maintenant, nous avons participé à nos deuxièmes " Vignes Toquées ", balade gourmande en six étapes dans les vignes du côté de Vauvert (Gard).[...]

Minestrone, voilà un joli mot d'origine italienne qui désigne une soupe aux nombreux ingrédients, dont des légumes variés et dans le nord du pays on y trouve[...]

Les Canederli sont un plat typique de la cuisine du Tyrol et de la région du Trentino-Haut-Adige. A Bolzano ils sont connus sous le nom de Knödel. Ce plat,[...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

Bonjour à vous tous mes lecteurs! Je ne vous ai pas oublié ces dernières semaines, mais disons que de cuisiner n'était pas vraiment une priorité. Je recommence[...]

Envie de fraîcheur et de douceur pour le repas ? Cette petite entrée facile à réaliser et pleine de saveur est faite pour vous ! Un velouté froid de betterave[...]

Un petit potage touski qui était rudement bon, par une journée grise comme aujourd'hui c'était réconfortant. Mais si je veux être honnête, le céleri prenait[...]

Avec le temps froid qui s'amène, les soupes sont au goût du jour. En voyant cette recette de Pasta et cetera , j'ai tout de suite été conquise. Ce bouillon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Boulettes de porc 355 g de filet de porc 60 g de chapelure 45 g de parmesan 57 g d'oeuf entier (1 gros oeuf)[...]

J'aime beaucoup la soupe minestrone. J'en ai quand même testé quelques unes avec le temps. Cette dernière dénichée ici sortait un peu de l'ordinaire[...]

Les températures étant ce qu'elles sont, c'est à dire plutôt frisquettes je me vois dans l'obligation de refaire des potages et oui, on se gèle le soir ![...]

J'aime beaucoup ces soupes complètes qui font un chouette repas du soir! + une Judith en salopette courte (le soleil brille et il fait presque doux!) + notre[...]