Soupes & potages sans pralin myrtilles

Une soupe bien réconfortante de Yotam Ottolenghi pour les journées froides. Ingrédients : Pour le bouillon 550 g de cuisses de poulet, enlever la peau de la[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle food Julia des Cookines nous a proposé un thème que je ne pouvais qu'aimer... « De l’industriel au Fait[...]

- 350 g de patate douce (2 petites) - 150 g de mâche - 1 L bouillon de poule - sel poivre Pour la quenelle de brousse : - 160 g de brousse de brebis -[...]

750 g de pois écossés 1 oignon moyen émincé 1 laitue 750 ml de bouillon de poule 1 pomme de terre moyenne coupée en tranches 250 g de créme épaisse douce 1/2[...]

Bon, là, je peux me tromper, mais visiblement, en Lorraine, l'été c'est plié! Je me demande même si on va revoir le soleil un jour! Alors bien évidemment, la[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle food Julia des Cookines nous a proposé un thème que je ne pouvais qu'aimer... « De l’industriel au Fait[...]

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Après les bons repas, un potage léger est le bienvenu. Il est léger mais délicieux. Vous pouvez l'enrichir à[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’intitulé est long et le résultat simplement bon. J’avais conservé cette recette sans noter le nom de[...]

Encore une soupe comme je les aime, exotique, pleine de saveurs inhabituelles, légère et pourtant satisfaisante... Les bouillons avec plein d'ingrédients sont[...]

On peut préparer cette soupe aussi avec le potiron ou courge, mais je leur préfère le potimarron qui a un goût plus prononcé et une saveur de châtaignes. Sa[...]

Encore une soupe comme je les aime, exotique, pleine de saveur inhabituelles, légère et pourtant satisfaisante... Les bouillons avec plein d'ingrédients sont[...]

Les fêtes s ont passées no us allons revenir à des nourritures plus simpl es , mais pas forcement moins savoure uses , en hiver ce qui me tente le plus ce sont[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’intitulé est long et le résultat simplement bon. J’avais conservé cette recette sans noter le nom de[...]

Le topinambour... un légume "oublié" ou "ancien", certes un peu long à nettoyer (gants préconisés pour ne pas se retrouver avec les mains brunies par la peau[...]

Bonjour, Après les bons repas, un potage léger est le bienvenu. Il est léger mais délicieux. Vous pouvez l'enrichir à votre convenance. Potage aux champignons[...]

Une soupe géorgienne reconstituante, riche et crémeuse par l'ajout d'oeufs et la base de bouillon de poule et acidifiée par le jus de citron. La viande du[...]

Contrairement à l'an dernier, nos plants de courgettes ont été très généreux cet été ! nous avons des courgettes vertes striato ainsi des courgettes jaunes,[...]

Coucou les gourmand(e)s , il fait un peu plus frais , surtout le soir , et on commence donc à avoir envie de soupes pour le repas , de soupes bien complètes[...]

- 1 petit potiron bio - 1 petite boîte de lait de coco - 2 bâtons de citronnelle - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de curry de madras - 1[...]

L'atelier interfel avec les fraises (ici) nous avons également travaillé l’asperge (blanche et verte). J'ai commencé par les asperges blanches en[...]

Ça y est ! J'ai trouvé les premières girolles au marché et j'en ai profité pour préparer cette recette d'un velouté. Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de[...]