Soupes & potages sans cassonade courge volaille

Oui, oui encore une soupe! Parce que ces jours-ci, on a rudement besoin de soupes, potages, chocolat chauds, thés, gruaus, ragoûts, mijotés, même une tasse[...]

Cela faisait peut-être deux semaines que l’idée me trottait dans la tête : un gazpacho de chocolat. J’adore le gazpacho mais, au mois de mars,[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé[...]

Quand M. kid ne colle pas, il découpe ! Et ensuite, il colle tout ce qu'il a découpé... Après notre petit atelier photophore de la dernière fois où il avait[...]

On s'était tous préparés aux beaux jours,le soleil avait commencé à bien chauffer tant que samedi j'étais dehors en t-shirt manches courtes,le sourire[...]

Bonsoir! Cette semaine, en allant faire un tour sur le blogue de Granola et compagnie , je suis tombée sur un de ses articles où elle disait s'être régalée[...]

Bonjour, Hier, je vous proposais une recette avec du chou rouge ICI . J'ai mis ce chou cuisiné dans un potage . Potage  cèleri  -rave et chou rouge Pour 6[...]

Cela faisait peut-être deux semaines que l’idée me trottait dans la tête : un gazpacho de chocolat. J’adore le gazpacho mais, au mois de mars, vous n’y pensez[...]

Chorba aux boulettes (soupe traditionnelle roumaine-Ciorba de perisoare) Ce week end après beaucoup de réflexions j'ai préparé pour mes chéris la chorba[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé calculer le[...]

 Nous avons la chance d'habiter dans une magnifique région où nous pouvons profiter pleinement de l'été,mais comme tout le monde nous avons aussi besoin[...]

Ici au Québec, la venue du printemps nous amène au temps des sucres, et à l'arrivée de ce trésor ambré qu'est le sirop d'érable J'avais une furieuse envie de[...]

La ganache, c'est bien. En abuser, ca craint. Apres mon overdose de chocolat de dimanche midi, j'ai eu des envies de legumes et de legerete pour le soir. Une[...]

Contrairement à l'an dernier, nos plants de courgettes ont été très généreux cet été ! nous avons des courgettes vertes striato ainsi des courgettes jaunes,[...]

La fraîcheur de cette soupe vient du citron et du basilic, je l'ai piquée à Pierre Hermé qui dit: - la fraîcheur vient aussi de l'arête vive des petits dés de[...]

Nous sommes en pleine saison du potiron. Il y a plein de manières de le cuisiner, en version salée mais aussi sucrée, en gratin, soupe, purée, muffins,[...]

Lafleur a demandé à moi et à Bob le Chef de créer des recettes avec du bacon entièrement cuit. Pour voir celles de Bob, je vous invite à les consulter ici:[...]