Soupes & potages

Hé ben oui!! C'est dimanche et j'ai enfin eu le temps de préparer du poisson comme il se doit (c'est -à -dire sans qu'il soit congélé hihihi). Je te rassure,[...]

Bonjour, Un potage, cela vous tente. J'ai du potiron (congelé, épluché, en cube) qu'une charmante personne m'a donné. J'ai pris un cliché des ingrédients qui[...]

Bonjour, Par ce temps froid, un bon potage bien chaud fait du bien. M. FR n'a pas aimé (sans doute le goût un peu acide du cresson), pour ma part, je me suis[...]

Le potiron, voilà un légume qui à lui seul est synonyme d'automne et a un fort pouvoir évocateur de feuilles mortes tombant des arbres, mousses, bogues des[...]

L'automne amène ses envies de potages et autres soupes... Le terme de soupe, velouté ou même consommé laisse imaginer des plats totalement différents allant[...]

Minestrone, voilà un joli mot d'origine italienne qui désigne une soupe aux nombreux ingrédients, dont des légumes variés et dans le nord du pays on y trouve[...]

Vous le savez, je fais partie du jury du défi lancé par le site Recettes.de qui invite les cuisiniers à imaginer une recette de cucurbitacées via le tour du[...]

Parfait pour se rafraichir ! Gaspacho de tomates, fraises et vinaigre balsamique Pour 8 personnes. Temps de réalisation: 30 mn 1) Monder un kilo de tomates[...]

Curieusement, le navet a toujours figuré parmi mes légumes préférés. Mon chum me dit souvent que j'aime les légumes plates!!! Mais au lieu de plate, il[...]

Voici une petite merveille que vous pouvez servir aussi bien en apéritif qu'en entrée. Pour ma part, je l'ai servi à l'apéritif, avec les proportions que je[...]

Un grand classique de l'Hiver !!! Et peut-être aussi un moyen pour moi de faire manger de la soupe à mon Z'amoureux !!! Ingrédients pour deux personnes: 2[...]

Même les soupes doivent avoir un air festif en cette période et pour celle-ci...pas de doute ! La couleur, le goût les saveurs, la douceur...Une fête à elle[...]

Un peu absente (vacances....de petits loups...) en ce moment et toujours ce problème d'envoi de mails non résolu...(le 3/11/12 : Yessssssssss ! ça marche ![...]

Ce n'est pas beau, ce n'est pas bon...Mais pourquoi donc est-ce que je vous en parle? parce que je l'utilise très souvent il remplace les bouillons concentrés[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de carottes - 4/5 pommes de terre moyennes - 40 cl de lait de coco - 3 petites escalopes de poulet - 1 gros oignon - 1[...]