Soupes & potages

- 5 ml d'huile d'olive - 1 oignon tranché grossièrement - 3 panais coupés en tronçons - 2 patates douces coupées en morceaux - 1 poire asiatique non pelée[...]

- 3 gros blancs de poireaux - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 L de bouillon de volaille Préparation - Faire chauffer un filet d'huile dans une cocotte.[...]

- 1,5 kilos de potiron - 4 poireaux - 1 oignon - 1,5 litre d'eau - 5 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cumin - 1 cube de bouillon de légumes - 2[...]

1 oignon 2 C à S d' huile d'olive 600 g de pommes de terre 2 poireaux 600 ml de lait 1/2 écrémé 1 cube de bouillon de volaille 20 g de persil Préparation[...]

8 coeurs d' artichauts surgelés 1 petit oignon 1 cube knorr poulet sel et poivre créme fraiche Préparation Vu le temps qu'il fait, trés froid et enneigé, une[...]

1 litre de moules 2 courgettes 200 g de pulpe de tomate 1 échalote 1 oignon 20 g de beurre 1 gousse d'ail Préparation ÉTAPE 1 Épluchez et hachez l’échalote.[...]

petit salé : 400 g cèpes : 8 bouillon de volaille : 150 ml oignon : 4 farine saindoux noix de muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Brossez les cèpes,[...]

- 2 cuillères à table huile d'olive - 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement - 2 gousses d' ail émincé - 1 brocoli moyen en bouquet - 4[...]

750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de persil plat sel et[...]

Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à[...]

1 botte de poireaux 4-5 pommes de terre 50 gr de beurre Sel, poivre Préparation Puisque la neige et le froid se sont installés chez nous, quoi de mieux pour[...]

- 2 belles pommes de terre - 2 poireaux - 1/2 litre de lait - 1/2 litre d'eau - 30 g de beurre - 10 cl de crème fraîche - sel, poivre - persil Préparation[...]

- 1 brocolis - 1 poireau - 1 oignon - 5 à 6 pommes de terre - 1,8 litre d'eau - sel et poivre - 1 branche de céleri français - 2 cubes à la poule Préparation[...]

- 800 g de patates douces - 6 carottes - 1 branche de céleri blanc français - 1 gros poireaux ou 2 fins - 1 oignon - 2 cubes de poule - le jus d'une grosse[...]

500 g de fonds d’ artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou de poulet)[...]