Soupes & potages

12 noix de St Jacques (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de crème[...]

- 5 carottes - 3 navets - 1 oignon - 1/2 cuillère.à. café de cumin - 1 carré de bouillon de poulet - sel, poivre Préparation Etape 1 Épluchez et coupez en[...]

Les fanes d’une botte de navet: - un petit navet - 2 pommes de terre - quelques feuilles de coriandre Préparation Etape 1 Mettre un peu de matière grasse à[...]

Velouté de poireaux : 1 litre 1/2 de bouillon 5 pommes de terre 3 carottes 3 navets 4 poireaux 1 oignon Crème de navets : 5 navets 2 pommes de terre 1 litre[...]

- 3 gros navets - une branche de céleri - une petite pomme de terre - deux poireaux Préparation Etape 1 Dans une marmite , faites bouillir 3 gros navets, une[...]

180 g de lentilles corail , trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2 petites[...]

- 1,5 verre de lait de riz - quelques feuilles de menthe - 1 courgette - 1 navet - un peu de persil - sel et poivre Préparation Etape 1 Faire chauffer le lait[...]

100 g de confit de canard 5 pommes de terre 2 carottes 1 cube de volaille crème fraîche graisse de canard sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez les pommes de[...]

- de l'orge (dchicha) - des morceaux de viande - 1 tête d'ail - 1 gros oignon - 1 navet ou deux - 1 carotte ou deux - 1 courgette - 1 pomme de terre - bouquet[...]

- 3 carottes - Une petite botte de navets - Une botte de poireaux - 4 oignons - 4 pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 2 feuilles de[...]

Pour le potage aux légumes : 1 oignon 4 carottes 1 pomme de terre 1 poireau 1 navet 1 L de bouillon de légume Huile d’olive Sel Poivre Persil Crème[...]

- 200 gr de topinambours - 200 gr de panais - 200 gr de navets - 2 blettes - 1 oignon émincé - 1 l de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide entière -[...]

- 450g d'artichauts de Jérusalem ou topinambours - poire de terre soleil vivace - 75g de beurre (ou margarine) - 1 gros oignon émincé - 120 ml de crème[...]

- 3 cuillères à table (45ml) de beurre - 3 pommes rouges, coupées grossièrement - 2 pommes de terre , pelées et coupées grossièrement - 1 poireau (partie[...]

- 3 cuillères à soupe de beurre - 3 blancs de poireau - 2 cuillères à thé poudre de cari (curry) - 2 poires , pelées, en dés - 1 pomme de terre , en dés - 4[...]