Soupes & potages

Ingrédients; * 400 g de pommes de terre * 2 l d'eau * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 200 gr de lard fumé * 1 petite carotte * 1 oignon, * 1 petite[...]

Ingrédients : * 2 salades verte (laitue) * 100 g de lard fumé * 1 oignon * 1 carotte * 4 œufs * 100 ml de crème fraîche * 1 c. à café de paprika * 1 petite[...]

Nous mangeons beaucoup de mâche riche en vitamine A et en fer en salade mais aujourd'hui je vous la propose dans un délicieux potage avec des petits pois. J'y[...]

Bonjour, aujourd'hui des nouilles de sarrasin King soba dans un délicieux bouillon, vite préparé avec des shiitakés, des brocolis et du curcuma... Que des[...]

Potage Dubarry... ce nom sonne comme le titre d'un roman du 19ème siècle.... En fait ça remonte même plus loin puisque pour la petite histoire, ce potage fut[...]

Le ramadan pointe son nez et avec lui la perspective de faire mijoter une multitude de plats et de recettes. je vous suggère une entrée saine et rapide à[...]

En cette saison, j'aime beaucoup cuisiner et manger des potages, soupes... Aujourd'hui je vous propose un potage campagnard avec des carottes, pommes de terre,[...]

J'ai l'habitude de cuisiner les ravioles de Roman en gratin. L'idée de les faire dans un bouillon m'est venue en découvrant la recette de soupe aux ravioles de[...]

C'est la fin de l'hiver, et sans doute les derniers navets du panier... J'en avais un peu marre, et je n'avais jamais essayé la soupe de navets : voici donc[...]

Pour 2 gourmands - 350gr de bœuf à bourguignon - 1 oignon - Ail - paprika (soyez généreux) - 1 boite de tomates pelées - 150gr de légumes à wok (poivrons,[...]

Bonjour, L'automne pointe son nez, une bonne soupe peut être appréciée . Potage aux lentilles corail Pour 3/4 bols 100 g de lentilles corail 1 carotte (138 g[...]

 Bonjour, Voici un velouté ( soupe ) que nous avons bien aimé, malgré l'absence de tomates pour M. FR. Velouté aux brocolis Pour 5 bols 750 g brocolis[...]

Bonjour, Un velouté ( soupe ) pour les soirs d'hiver. Celui-ci est assez épais, vous pouvez rajouter un peu plus d'eau. Velouté au chou vert Pour 6 bols 1/2[...]

Bonjour, J'aime bien, une fois par semaine, préparer un potage. Celui-ci est original et bon. Potage au chou fleur et à la tomate Pour 6 bols Préparation: 15[...]

Je ne sais pas si vous utilisez souvent du céleri dans vos préparations mais moi c'est assez rare. J'ai découvert l'année dernière que j'adorais la purée avec[...]