Soupes & potages

Voici un velouté on ne peut plus étonnant aux saveurs de l'orient : le velouté de pois chiches aux tomates et épices. Très surprenant ! Pour 4 1 boîte de pois[...]

Non, ne vous fiez pas à cette photo catastrophique prise un jour de trèèèès grande faim et surtout de pluie... Ce saumon sur son velouté de courgettes,[...]

Certes, l'hiver arrive bientôt mais je vous propose un velouté "printanier", au cumin (au thermomix ou pas). Elle n'est pas belle la vie ? Pour 4 personnes[...]

Bonjour aujourd'hui je participe au tour n°198 ! A cette occasion je devais piocher une recette chez Diwall (une autre bretonne;-) tandis que j'accueille[...]

Nous revoilà pour le tour 91 ! J'ai été accueilli par Liliane, un bien joli blog ! Après avoir hésité j'ai opté pour son potage aux fanes de radis: depuis le[...]

Bonjour je participe au premier tour à thème: les fruits et légumes de saison! Il s'agit bien évidemment d'un du  Tour en cuisine . Pour l'occasion j'ai[...]

Bonjour, étant donné que je suis dans ma période j'essaie de manger plus équilibré (ben vi pendant les fêtes on se laisse un peu aller:-p) voici une nouvelle[...]

Une soupe toute blanche toute douce pour un dimanche soir polaire. Je voulais utiliser une recette de Valérie Cupillard , mais la proportion de pomme de terre[...]

C'est chez Lili que j'ai trouvé l'idée me permettant d'apprêter le tubercule méconnu qu'est le topinambour. Je suis d'ore et déjà fan de sa saveur rappelant[...]

Faire une soupe n'est pas forcément synonyme d'éplucher 3 kilos de légumes pour 6 personnes, on peut aussi très bien se faire une toute petite soupe pour soi,[...]

Pour faire face au froid glacial qui s'est abattu sur nous ces derniers jours quoi de mieux qu'un bon velouté épicé ? Mon p'tit marché (quantités à adapter en[...]

La première soupe de la saison. A la fois, un bon velouté est réconfortant lorsque le froid pointe le bout de son nez mais en même temps, quelle poisse ! c'est[...]

 Un délice!!! La soupe de tomate en cacanne, juste pour dépanner maintenant. C'est juste trop bon! C'est ce que j'avais concocté pour aider une amie éclopée.[...]

Délicieux. J'ai pris ce que j'avais au frigo et je la referais sans hésité! Auteur: Cath Recette créée le 15 octobre 2010 4 portions -1 gros poireau en[...]

     Pour aimer cette soupe il faut aimer le gout piquant du cari car il est tres present   mais vous pouvez l'ajuster a votre goût comme je l'ai fais :)    [...]