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Non, ne vous fiez pas à cette photo catastrophique prise un jour de trèèèès grande faim et surtout de pluie... Ce saumon sur son velouté de courgettes, réalisé par mon thermomix (tout seul, comme un grand ou presque!) était une jolie découverte. Le velouté a un goût subtil de vin blanc, aïe aï [...]
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