Soupes & potages

Voici une autre très bonne soupe. Donne un pot de 500 ml 1/4 tasse de lentilles rouges 1/4 tasse de pois verts séchés divisés en 2 (split peas) 1/4 tasse[...]

Je vous propose une soupe ce soir, avec des produits de saison comme le panais et la poire Un délicieux mariage entre la douceur de la poire et le petit parfum[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui une nouvelle recette qui nous vient de nos amis de Belgique. Le waterzoï peut se faire avec du poisson ou du poulet, j 'ai décidé[...]

Délicieux potage aux 2 saveurs ! Bien que le goût de la betterave soit présent, je n'hésiterais pas en en mettre une de plus pour que ça goûte encore plus plus[...]

Pas moins de trois services avec un pot-au-feu. Tout d'abord, le plat complet, puis le reste accommodé de maintes façons et enfin le bouillon : c'est une mine[...]

La fondue est un de mes mets préférés! J'aime beaucoup essayer différentes sortes de bouillon. Celui-ci j'ai adoré! Il fait un peu différent des autres. En[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle food Julia des Cookines nous a proposé un thème que je ne pouvais qu'aimer... « De l’industriel au Fait[...]

En plus d'être réconfortant par temps frisquet, le potage est idéal pour calmer une petite fringale, c'est nourrissant et pas calorique du tout....à moins d'y[...]

C'est assez amusant de voir que le panais, on aime ou on déteste, mais il laisse rarement indifférent. Avec son goût unique, il est parfait pour les soirées[...]

Je fais de la soupe à toutes les semaines en ce moment, et j'aime varier. Cette soupe de Jean-François Plante de son livre Bistro Bistro que j'ai retracé ici[...]

Ingrédients: 1/4 tasse de beurre 2 poireaux en rondelles (le blanc) 1 oignon émincé 3 tasses de bouillon de poulet chaud 1 branche de céleri émincé 1 pomme de[...]

Aujourd'hui, c'était la journée potage suite à une visite chez le dentiste. Tant qu'à me faire un potage, aussi bien qu'il soit bon. Ingrédients 4 tasses de[...]

Je sais ce que vous allez me dire, "allez......encore une recette avec Monsieur Cuisine.....et moi je n'ai pas Môssieur Cuisine!!!!". Rassurez vous, il est[...]

On commence le marathon des recettes festives du mois de décembre Noël et la Saint Sylvestre approchent à grands pas, il vous faut commencer à penser aux menus[...]

Une réelle et agréable surprise pour cette soupe rustique aux saveurs irlandaises Je n'aime pas la bière et le fait de mettre de la bière, brune de surcroît,[...]