Soupes & potages

Un bon petit potage pour vous réchauffer, ça vous dit? 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte (ou 2 moyennes) 1 oignon 4 tasses bouillon de poulet 1 tasse eau 2[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]

J'avais besoin d'haricots blancs pour une recette de pâte à gaufres et il m'en est resté et j'ai été tentée par ce potage que je trouve très intéressant. Il a[...]

Avec l’automne qui est maintenant bien installé, j’aime cuisiner de bonnes soupes réconfortantes qui sauront ravir nos papilles et nous nourrir[...]

J'adore le potimarron! C'est vraiment une courge que j'aime et je crois même que je serais capable d'en manger tous les jours, en entrée, en plat et même en[...]

Je suis vraiment contente d'être tombée sur cette recette...j'ai aaaadoré, délicieux et tellement d'une belle couleur. La citrouille, les pommes et le cari,[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fond blanc de volaille: 1 kg de carcasse de poulet 1 carotte 1 oignon 1 poireau 1 bouquet garni 2 grains de[...]

Rien de bien compliqué dans ce petit velouté, mais des saveurs boisées qui s'harmonisent bien. Une petite soupe bien réconfortante, pour me consoler de mes[...]

INGRÉDIENTS: 1 navet 4 pommes de terre 1 poireau 1 oignon 2 carottes sel, poivre PRÉPARATION: Laver, peler tous les légumes et les cuire dans de l'eau dans une[...]

Wouah! C'est ce que j'ai dit à ma première cuillerée. J'adore la soupe, mais là c'est le summum. Je dirais que c'est la meilleure soupe que j'ai mangée à vie,[...]

Velouté de potimarron aux cèpes sautés Une soupe toute douce, crémeuse, qui sent bon l'automne avec plein de petits plus pour le goût la texture... nous avons[...]

Avec l'automne et ses cucurbitacées, c'est le retour des veloutés et des soupes. J'aime le mélange des légumes d'automne, Voici une recette douce et parfumé de[...]

Pour 3 portions: 1 petit brocolis 1 petit oignon 300 ml de bouillon de légumes 250 ml de lait d'avoine 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillères à soupe[...]

Dans la série "les soupes de Iz..." Dégustée par dans un resto par Monsieur Iz et reproduite d'après son souvenir. A refaire absolument ! Recette Nettoyer,[...]

J'avais une laitue qui était pas mal flétrie et ne voulant pas la jeter, j'ai décidé de l'incorporer avec des carottes pour en faire un délicieux potage.[...]