Soupes & potages

Mes parents ont eu dans leur potager cette année de beaux pâtissons. Ils m'en ont donné quelques uns. J'ai essayé cette recette trouvée sur le blog de Rock the[...]

Pour 6 personnes : 14 bâtonnets de surimi 365 gr de lentilles corail 600 ml d'eau 50 ml de crème fraîche 1 échalote sel, poivre Dans une cocotte, faites[...]

Le potage Pékinois ou " hot and Sour Soup " est un incontournable pour tout amateur de cuisine asiatique! Qui n'a jamais rêvé de reproduire la même recette[...]

Dans 55 jours c'est Noël. Bof. Ingrédients: 2 carottes moyennes pelées et émincées en dés 1 oignon émincé en lamelles 2 branches de céleri émincées en[...]

Dès l'antiquité, les perses étaient souvent appelés 'mangeurs de pistaches', c'est dire l'importance de ce fruit sec dans leur culture. Chez nous la pistache a[...]

1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché finement 2 tasses (500 ml) de courge, en cubes (la moitié d'une courge poivrée) 2 betterave moyenne, en dés 1[...]

Les journées pluvieuses et fraîches me donnent particulièrement envie de me poser devant un bol chaud et fumant de soupe ou de velouté ~ Thé et veloutés font[...]

Dans du niter kibbeh (1 cuillère à soupe) ... rissolent... 1 oignon en tranches 1 bon cm de gingembre frais émincé 2 gousses d'ail émincées un peu de curcuma[...]

Rien ne vaut une bonne soupe avec ce froid ! Mais pour varier le goût, pourquoi ne pas essayer la Harira! Une soupe traditionnelle du Maroc constituée de[...]

Dans du niter kibbeh (1 cuillère à soupe) ... rissolent... 1 oignon en tranches 1 bon cm de gingembre frais émincé 2 gousses d'ail émincées un peu de curcuma[...]

Les courges ne sont pas mes légumes de prédilection, il y en a deux qui sortent malgré tout du lot : le potimarron et la courge butternut qui est très tendance[...]

Et nous voilà les Foodaholic :) On poste aujourd'hui une recette pour la Bataille Food, un rendez vous que vous devez bien connaitre maintenant ^^ Initiée par[...]

Voici ma seconde participation à la Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]

2 carottes 1 potimarron 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 bouillon cube volaille 10cl de crème liquide sel-poivre 6 champignons de paris lardons[...]

J'ai acheté un céleri de 1,5kg. Et on vit à .. deux. LoL. Chéri m'a traité de folle x) Enfin bon je ne résiste pas beaucoup aux beaux légumes d'automne donc[...]