Soupes & potages

29 septembre 2012 - Ouffff! Quelqu'un a vu passer l'été? En tout cas, en regardant par la fenêtre et en voyant la dernière date de publication sur mon blogue,[...]

Recette pour 2 personnes Ingrédients 1 boîte de maquereaux à la sauce tomate, 60 cl de bouillon de légumes, 1/4 d'ananas frais, 1 tige de citronnelle, 4 cm de[...]

Pour 4/6 personnes: 1 potimarron 3 branches de céleri 1 poireau Eau Sel aux herbes Il est important de choisir des légumes biologiques. Nettoyez soigneusement[...]

Ma ! Tétéou Lucette (à prononcer Loucété) ? Ma, yété paltie en Andalousia (comprenez sur internouille) à la recherche d'une recette que j'aime particulièrement[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 200 gr d'ail des ours 400 gr de pomme de terre 2 oignons 30 gr de beurre 1 lt de bouillon de légumes 100 ml de crème 80[...]

Quand je cuisine, j'essaye de jeter le moins possible, ou au moins d'utiliser au maximum les fruits et les légumes alors quand j'ai entendu parler du risi e[...]

Les ingrédients : 1 Courge Butternut 1 gros oignon/ 2 gousses d'ail/ La moitié d'un bouillon cube bio légumes Sel / Huile d'Olive Faire légèrement colorer[...]

Quelle idée a bien pu me traverser l'esprit le soir où j'ai eu envie de remplacer le vin blanc classique par l'eau de survie des celtes irlandais. En effet il[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 pommes - 90cl de bouillon de poulet - 20cl de crème fraîche épaisse -[...]

Ingrédients ( 8 parts ) : - 1 boule de celeri - 3 pommes granny - 2 oignons - 4 gousse d'ail - huile d'olive - crème fraiche épaisse légère - 1 bouillon cube[...]

En Novembre dernier, ma petite cousine chérie (10 ans de moins que moi tout de même) a eu la fabuleuse idée d'un dîner entre cousines autour d'une fondue mais[...]

La chaleur est déjà bien installée dans le Sud aussi je cherche constamment des recettes qui apportent un peu de fraîcheur. Pour 4 personnes : - 1 kg de[...]

C'est grâce à Tischia que j'ai découvert cette belle recette d'origine Andalouse ! A la suite d'un week-end à Séville, elle a, avec Jérôme, fait cette[...]

La soupe Dhal fait partie des classiques de la cuisine indienne. Aujourd'hui, je vous la propose revisitée à ma façon. Onctueuse grâce au lait de coco, la[...]

En ce moment, j'ai peu de temps à consacre à la cuisine, il faut que ça aille vite. Du coup, je cherchais quelques idées sur Marmiton et j'ai craqué pour cette[...]