Soupes & potages

Les températures ont bien grimpé ces derniers jours, le printemps est là, les oiseaux chantent, les arbres sont en fleur, c'est super !!!! mais ce week-end la[...]

Il y a une semaine dans l'année qui est un peu dure , c'est celle ci !! On a profité de Noël , de bons petits plats et si on a été sages de pleins de cadeaux ![...]

Parce qu'avec mes 2 dernières recettes j'avais des restes de spaghetti et de riz, j'ai eu envie de les accommoder ensemble dans un bouillon, en plus vu le[...]

J'ai voulu tester un velouté au fenouil depuis que j'en ai mangé un chez Michel Sarran et que j'ai aimé ça. Jusqu'à présent je trouvais le goût d'anis trop[...]

Ça faisait longtemps que j'avais envie de tester un bouillon thaïlandais, depuis que j'en ai mangé dans un restaurant. Il me manquait 1 ingrédient essentiel :[...]

Un plat de légumes très parfumé et très complet pour un dîner végétarien équilibré. Les raisins secs sont facultatifs si on n'aime pas les notes sucrées avec[...]

Ingrédients 4 paupiettes 2 étoiles de badiane 250 ml d'eau 1 cube de bouillon de fond de volaille 2 c à s d'huile Préparation Préchauffez votre four à[...]

Un repas presque veggie... J'adore la cuisine indienne pour ses saveurs, ses épices et ses mélanges. C'est une cuisine d'une très grande diversité et richesse.[...]

Avec cette grisaille persistante, j'aime me faire un petit velouté revigorant bien chaud et s'il est vite préparé c'est encore mieux ! Voici l'une de mes[...]

Une bonne soupe ensoleillée, pour nous faire oublier la grisaille de dehors....Ou juste pour le plaisir de savourer de bonnes saveurs.... Pour 4 personnes[...]

Me revoici, je suis désolé si je n'ai pas publié de message depuis un moment. J'ai eu une semaine de fou et la dernière des choses qui me tentait en arrivant[...]

Ce soir c'est Jules, mon copain, qui s'empare de Pasta Party le temps d'un délicieux velouté de topinambours. Une soupe onctueuse, riche en saveurs et[...]

Cette recette est parfaite pour les beaux jours, accompagnes des températures plus chaudes, plus estivales, qui n'aime pas un gazpacho les jours d'été? Bon,[...]

Una receta fresquecita para los dias de sol y calor! a quien no le gusta tomarce un gazpachito en estos dias de verano, aunque les cuento que mis dias de[...]

Un potage, c'est toujours réconfortant. C'est chaud, onctueux et gouteux. Ça permet aussi de faire le pleins de légumes très rapidement. Et lorsque préparé[...]